27 de diciembre de 2010

Requesón y chocolate

en esta tarta
original de Calabria,
para desayunos festivos
bañados de sol

21 de diciembre de 2010

Spitzkuchen

Weihnachtsgebäck

nach dem Rezept im Buch "Biologisch kochen und backen"

9 de diciembre de 2010

Mitones

muy cerca de completar
la primera experiencia
con agujas de doble punta

30 de noviembre de 2010

Inspiration


und Zärtlichkeit

17 de noviembre de 2010

Postre otoñal

dulce de membrillo
hecho en casa
sin aditivos ni colorantes
dedicado a los amantes del otoño

15 de noviembre de 2010

Membrillo

envuelto en dulce perfume solar

4 de octubre de 2010

Beim grünen Schaf

al sur de Granada

23 de septiembre de 2010

Isabella

Mi hada madrina apareció en invierno, el mismo día que el hielo cristalizó las calles y tuvimos que calentarnos las manos con tazas de té.
Se mudó desde el oeste del mundo con el equipaje preñado de suspiros, mantelitos bordados y primorosos tejidos de lana. Nos reconocimos en este punto, minúsculo, del universo, con la boca en posición de Alleluia.
En vísperas del otoño tejemos y cantamos en perfecta sincronía.
Suspira y la abrazo para que me contagie de emoción. Comemos galletas rotas bañadas en café con leche sin poner puntos ni comas entre dichas y penas. Paseamos tan panchas con deportivas en los pies, ella, una dama elegante, con su peinado blanco bien arregladito, yo tocada de estrellas por la magia de su varita, que nos ha convertido en inseparables... mi hada madrina del otro lado del mundo y mi nuevo yo.

22 de septiembre de 2010

Delikatessen

la receta de los pimientos confitados
y cómo conseguir
sorprender a los sentidos

20 de septiembre de 2010

Zwetschgenkuchen

mi versión con miel y ciruelas rojas
de la fórmula original de Marona
un obsequio para merendar
en Las Tierras Altas